LA BELL'ITALIA 

Culla del Rinascimento.

Laddove lo Spirito divenne ideale e l’arte propese al laico. L'emergere dell’individuo dalla genialità fautrice degli anti-valori.

Dalla medievale necessità di dimostrare

all’esigenza di inventare.

Rivoluzionare e reinterpretare. 

La Valle d’Aosta e la maestosità dei sui paesaggi. Il romanticismo dei laghi della Lombardia.

La Liguria e la sua magnetica disarmonia.

I cipressi delle colline Toscane.

Roma e il fasto del suo passato.

Napoli e la sua vibrante energia.

La Sardegna pietra sonora, terra di valori...

LA RICETTA DELLA FELICITA'

Farina tipo 00

Acqua & Sale

Passata di pomodoro

Mozzarella di bufala

4/5 foglie di Basilico

Olio extravergine di oliva

Lievito di birra fresco

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